Spôsob skladovania oleja z kamélie

Kaméliový olej je vhodný na skladovanie na chladnom, suchom a tmavom mieste s optimálnou teplotou 10-25 stupňov . Pri nízkych teplotách budú mliečne biele vločkovité kryštály, čo je normálny jav a neovplyvňuje spotrebu. Vysoké vonkajšie teploty prirodzene zmiznú (poznámka: rafinovaný olej z kamélie nebude mať tento jav po ošetrení mrazom). Vďaka veľkému množstvu antioxidantov v oleji z kamélie môže jeho trvanlivosť pri izbovej teplote dosiahnuť až dva roky, čo je oveľa dlhšie ako u bežných jedlých olejov.
Po každom použití treba utiahnuť uzáver fľaše, aby sa skrátil čas kontaktu so vzduchom. Kaméliový olej by mal byť dobre utesnený a uzáver musí byť pevne utiahnutý, aby sa zabezpečilo prísne utesnenie. Okrem toho, počet otvorení veka by sa mal čo najviac minimalizovať, aby sa zabránilo nadmernému vystaveniu oleja z kamélie vzduchu a oxidácii.
Olej z kamélie, ktorý prekročil odporúčanú trvanlivosť, zakalený olej z kamélie a olej s nepríjemným zápachom, nie sú vhodné na konzumáciu.